قالب فشاری بیضی
قالب فشاری ستاره
قالب فشاری قلب
کاتر فشاری
کاتر فشاری فوندانت ابزاری کارآمد و حرفهای برای برش و فرمدهی دقیق خمیر فوندانت است. با استفاده از این ابزار، میتوانید به راحتی طرحهای متنوع و زیبایی را روی فوندانت ایجاد کنید و تزئینات جذابی برای کیکها و شیرینیهای خود بسازید. کاتر فشاری به شما امکان میدهد بدون نیاز به تلاش زیاد، اشکال منظم و دقیق را برش دهید و در تزئینات خلاقانه و حرفهای استفاده کنید. این ابزار برای کیکپزیهای خانگی و حرفهای بسیار مناسب است.
کاربرد های کاتر فشاری :
کاترهای فشاری که اغلب بانام کاترهای شیرینی پزی نیزشناخته می شوند،علاوه برشیرینی پزی کاربردهای بسیارگسترده تری دردنیای قنادی دارند.بااستفاده ازکاترهای فشاری می توانیدانواع کوکی وشیرینی رابه شکل های مختلفی برش دهید.قبل ازاشنایی باطرزاستفاده ازکاترفشاری دردنیای قنادی بهتراست اول باانواع دسته بندی کاترفشاری براساس جنس ان هااشناشویدتاابتدابتوانیدابزارمناسبی رابرای کارانتخاب کرده وسپس راحت ترکارباکاتربرش شیرینی رایادبگیرید.
کاترهای فشاری فلزی:یکی ازپرفروش ترین ومتداول ترین کاترهادردنیای قنادی هستند.بااستفاده ازکاترهای فشاری فلزی می توانیدانواع کیک،شیرینی،کوکی،خمیرفوندانت ومیوه هارابرش داده وبرای تزیین کیک،کاپ کیک،وشیرینی ازان هااستفاده کنید.این کاترهابه علت داشتن فنرباعث می شوندتاخمیربه راحتی ازان هاجداشده وطرح های متنوع وزیبایی دارندوحتی ممکن است داخل خودکاترنیزطرح داشته باشدکه نتیجه کاررابسیارزیباترخواهدکرد.
کاترفشاری پلاستیکی:کاترهای فشاری پلاستیکی نیزتنوع وکاربردبسیارزیادی دردنیای قنادی دارندطرزاستفاده ازکاتردردنیای قنادی زیادبه جنس ان وابسته نیست اماخوب است که بدانیدکه کاترفشاری شیرینی پزی پلاستیکی بیشتربرای شکل دادن به فوندانت وکوکی استفاده شده وچون داخل خودکاترنیزدربیشترمواردطرح داراست،کاربردزیادی درتهیه تزیینات کیک،کاپ کیک وحتی حلوادارد.
روش استفاده کاترفشاری:
کاترهای فشاری ازدوقسمت ثابت ومتحرک تشکیل شده اندکه قسمت متحرک درداخل قسمت ثابت که قسمت اصلی بوده وشکل دادن خمیروشیرینی باان انجام می شود،قراردارد.برای اشنایی باطرزاستفاده ازکاترفشاری بایدبدانیدکه وقتی این کاتررابرروی خمیرمیزنید،خمیربه داخل کاتررفته وسپس بافشردن قسمت متحرک که فنردرون ان قرارداردخمیربه راحتی ازداخل کاتربیرون می اید.طرزاستفاده ازکاترفشاری دردنیای قنادی برای شکل دادن به فوندانت می توانیدهم ازکاترهای فشاری وهم ازکاترفشاری فلزی استفاده کنید.اگرقراراست فوندانت روی کیک یاکاپ کیک طرح دارباشدیابخواهیدبرای تزیینات کیک ازفوندانت های حالت داده شده استفاده کنید،استفاده ازکاترهای فشاری پلاستیکی راحت ترخواهدبود.یادگرفتن طرزاستفاده ازکاترفشاری برای شکل دادن فوندانت بسیارسخت نبوده وفقط کافی است تابه نکات وریزه کاری های ان توجه کنید.
قیمت خریدانواع کاترشیرینی پزی:یکی ازمواردی که هنگام خریدکاتربایدبه ان توجه کنیدقیمت خریدکاتراست شمابایدازفروشگاههایی ابزارقنادی تهیه کنیدکه علاوه برقیمت مناسب به شماکیفییت خوبی ارئه دهد.قیمت خریدکاتربسته به نوع جنس،مدل،سایزطرح،کاتر،برندو…تغییرمی کند.برای خریدکاترهای شیرینی پزی بابهترین ومناسب ترین قیمت می توانیدبه سایت سرزمین خمیرمراجعه کنید.
نکات خریدکاترهای فشاری:دراین مقاله ماسعی کردیم تاشماراباانواع کاترهای شیرینی پزی اشناکنیم.درادامه میخواهیم نکات مهم درزمینه خریدکاتررابه شمایاداورشویم.
برای انکه قبل ازخریدتاحدودی بتوانیدکیفیت کالای موردنظرتان رابررسی کنیدبایدبه نکات زیرتوجه کنید.
بیشترکاترهای فلزی ازجنس استیل ضدزنگ هستند،اماحتماقبل ازخریدبه ضخامت استیل وسنگینی ان دقت کنید.هنگام خریدکاتربه لبه های برش ان توجه کنیدوازتیزبودن لبه ان مطمئن شویداغلب کاترهای موجوددربازارچینی ومابقی ایرانی هستند.این امارحدود80درصدش مختص چین و10درصدمختص ایران است.10درصدمابقی برندهایاامریکایی یاانگلیسی ویاترک هستند.بهتراست قبل ازخریدانواع کاتربه کارایی ان وجنس ان دقت کنیدتامحصولی که می خرید،ازهرجهت ایده ال باشد.برای خریداین محصول می توانیدبادرنظرداشتن طرح واندازه موردنظرتان به سایت سرزمین خمیرمراجعه کنید.